Gebratene Sot-l´y-laisse
Gebratene Sot-l´y-laisse. mit Blutorangen-Schalotten-Chutney & Haselnuss-Chip. Share. Tweet. E-Mail. Share. Zutaten für. Portionen. Und ähnlich wie beim Rind das edle Pastorenstück oberhalb der Keule waren früher auch die Sot-l'y-laisse oft dem Dorfpfarrer vorbehalten, weswegen sie bis. Pfaffenschnittchen oder -stückchen, französisch Sot-l’y-laisse, sind zwei kleine filetartige Fleischstücke vom Geflügel. Sie liegen unauffällig im hinteren Bereich des Rückens oberhalb der Keulen in Skelettmulden beidseits der Wirbelsäule.Sot Y Laisse Sot-l’y-laisse (Pfaffenschnittchen) Video
Sot-l'y-laisse Rezept mit Salade niçoise
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